Соус называют также «черным мелом». При этом соус не всегда бывает черного цвета. Выпускается соус в виде коротких цилиндрических палочек, похожих на пастель. Собственно, соус и есть один из видов пастели. Он производится из тех же материалов, которые входят в состав черных пастельных карандашей: каолина, мела и прессованной газовой сажи.

В наших магазинах соус можно встретить черного, белого цвета и различных оттенков серого. Соус обладает большой силой и рыхлостью мягких сортов пастели. Этот материал имеет большую кроющую силу и дает красивые бархатистые тона от очень темных до очень светлых, с большим числом тональных градаций. Соусом удобно выполнять быстрые наброски, а также тщательное моделирование формы.

Сухая техника работы соусом схожа с техникой работы углем. При помощи растушевки добиваются переходов от светлых тонов к более темным, моделируют форму.

Соус хорошо растворяется в воде, поэтому им можно работать, так называемым, мокрым способом при помощи кисти. Рисунки, выполненные мокрым соусом, отличаются чистым черным цветом, обладают особой матовостью и особенно не нуждаются в фиксировании. После высыхания мокрый соус закрепляется ровно настолько, чтобы не осыпаться, но материал остается податливым для растушевки. Соус легко стереть и резинкой, что может позволить делать переход из тона в тон "по-сухому".

На больших областях рисунка работа ведется щетинными кистями; для доработки деталей хорошо подойдут акварельные кисти.

Соус лучше всего использовать на грубой бумаге, способной удерживать пигмент.

Полезные советы:

1. Интересен прием, когда весь лист закрывают темно-серым тоном разбавленного водой соуса и высушивают. Полученный тон принимают за общую тональность будущего рисунка, выбирая ластиком сначала светлые места, потом полутона. Работу завершают усилением глубоких теней мокрым или сухим соусом.
Источник